Prezentujemy Państwu artykuł stworzony w harmonijnej współpracy z artvitra.pl
Jaki zasilacz wybrać do płyty indukcyjnej? Odpowiedź na to pytanie zależy od Twoich potrzeb. Większość przenośnych palników indukcyjnych może osiągnąć moc 1800 W, podczas gdy kilka może osiągnąć 1300 lub nawet 1600 W. Niższe moce mają tendencję do dłuższego osiągania wysokich temperatur i utrzymywania ich, co oznacza, że jeśli chcesz zagotować 6 filiżanek wody, możesz musieć użyć niższej mocy.
Pewność, że kuchenka indukcyjna, którą wybierzesz, ma kilka różnych poziomów mocy. Najdroższe modele mogą być dla Ciebie zbyt potężne. Jeśli masz małą rodzinę, kuchenka indukcyjna o mocy 1500 do 1800 watów powinna być więcej niż wystarczająca. Upewnij się również, że wybierzesz zestaw przyborów kuchennych. Losowe krojenie w plastry lub kostki patelni lub garnka może wpłynąć na aspekt grzewczy i dystrybucję ciepła. Niektórzy ludzie chcą mieć kuchenkę z minimalną ilością elementów sterujących. Inne cechy, których należy szukać, to opcja automatycznego wyłączania i zabezpieczenie przed przepełnieniem.
Aby wybrać zasilanie dla kuchenki indukcyjnej, należy najpierw określić źródło zasilania w domu. W większości przypadków kuchenki indukcyjne działają na zasilaniu jednofazowym o napięciu 220-240 V, 50-60 Hz. Dla 60 cm indukcyjnej płyty kuchennej, zasilanie musi być co najmniej 16 amperów, podczas gdy większe modele wymagają trzydziestu lub czterdziestu amperów. Typowe amerykańskie gospodarstwo domowe ma podłączenie jednofazowe, a gniazdko jednofazowe może pobierać zaledwie cztery ampery. Jeśli nie jesteś pewien, jaki rodzaj zasilania potrzebujesz dla swojej indukcyjnej płyty kuchennej, skontaktuj się z licencjonowanym elektrykiem.
Gotowanie indukcyjne jest bardzo wydajne. Oszczędza czas i energię poprzez usunięcie pośredniego etapu podgrzewania palnika i przenoszenia go do garnka. Płyty indukcyjne reagują szybciej na zmiany ciepła i reagują na poziom ciepła znacznie szybciej niż kuchenki elektryczne lub gazowe. Ta cecha czyni je doskonałym wyborem dla zapracowanych kucharzy domowych. Jedynym minusem tej technologii jest koszt. Musisz zainwestować w odpowiednie naczynia, aby uzyskać jak najwięcej z kuchenki indukcyjnej.
Gotowanie indukcyjne jest bardziej wydajne niż gotowanie na gazie, ale obie opcje mogą mieć pewne wady. Kuchenki gazowe wytwarzają opary, które mogą wpływać na jakość powietrza w twoim domu. Podczas procesu gotowania płomienie gazowe mogą powodować zatory. W rezultacie kuchenki gazowe są mniej energooszczędne niż kuchenki indukcyjne. Możesz zainstalować dachowe zestawy solarne, by zasilić swoją kuchenkę indukcyjną. Początkowa inwestycja zwróci się w mniej niż rok, jeśli będziesz z nich regularnie korzystać.
Producenci indukcyjnych płyt kuchennych często zawyżają liczbę poziomów mocy dostępnych w ich produktach. Liczą funkcje preset, funkcje programowalne i ustawienia temperatury. Należy jednak pamiętać, że klawisz skrótu „simmer”, który jest odpowiednikiem najniższego ustawienia mocy, nie liczy się jako dodatkowe ustawienie mocy. Poziomy temperatury i poziomy mocy idą ze sobą w parze. Im wyższe ustawienia temperatury, tym większa kontrola nad procesem gotowania.
Podobne tematy
